Civ&Civ Lambrusco dell'emilia Rosso Amabile 1.5 л

Civ&Civ Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile 1,5 л

Происхождение и история: Civ&Civ Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile происходит из региона Эмилия-Романья, Италия. История виноградников Ламбруско в этом регионе восходит к древнеримским временам. Civ&Civ, уважаемая винодельня, известная своим стремлением к качеству, берет свои корни в многовековой традиции виноделия. Сорт винограда Ламбруско в этом вине сохраняет наследие региона и передает его уникальные вкусовые характеристики.

Производство: Вино производится по методу Шарма, который позволяет сохранить естественную свежесть и игристость Ламбруско. Виноград собирается вручную на пике зрелости и проходит ферментацию в нержавеющих стальных баках. После первичной ферментации вино проходит вторичную ферментацию, что придает ему характерные пузырьки и усиливает ароматический профиль. Этот метод позволяет достичь идеального баланса между сладостью и кислотностью.

Аромат и вкус: Civ&Civ Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile обладает ярким ароматом с нотами свежих красных ягод, таких как вишня и малина, дополненных легкими оттенками фиалки и специй. Вкус вина гармоничный, с приятной сладостью и освежающей кислотностью, которая делает его легким и освежающим. В послевкусии ощущаются нюансы спелых ягод и мягкие таннины.

Использование в коктейлях: Civ&Civ Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile отлично подходит как для самостоятельного употребления, так и для создания разнообразных коктейлей. Вот несколько рецептов коктейлей:

1. Lambrusco Spritz:

   • 150 мл Civ&Civ Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile
   • 50 мл Aperol
   • 50 мл содовой воды
   • Кубики льда
   • Ломтик апельсина для украшения

   Наполните стакан кубиками льда. Добавьте Aperol и Civ&Civ Lambrusco. Долейте содовую воду и аккуратно перемешайте. Украсьте ломтиком апельсина.

2. Lambrusco Sangria:

   • 500 мл Civ&Civ Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile
   • 100 мл апельсинового ликера
   • 100 мл бренди
   • 1 апельсин, нарезанный ломтиками
   • 1 лимон, нарезанный ломтиками
   • 1 лайм, нарезанный ломтиками
   • 2 ст.л. сахара
   • Кубики льда

   В большой кувшин добавьте все ингредиенты, кроме льда, и хорошо перемешайте. Охладите в холодильнике в течение нескольких часов. Перед подачей добавьте кубики льда.

Выводы: Civ&Civ Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile – это вино, которое сочетает в себе богатое историческое наследие и современные винодельческие техники. Его яркий аромат, гармоничный вкус и освежающая игристость делают его универсальным выбором для любых случаев, будь то самостоятельное употребление или использование в коктейлях. Это вино идеально отражает дух и богатство региона Эмилия-Романья, принося наслаждение каждому, кто его попробует.